Žene širom svijeta su poludjele za ovom tortom: Torta od jagoda bez pečenja (RECEPT)

Riječ je o jako jednostavnoj i prije svega jeftinoj torti za napraviti, pročitajte recept u nastavku članka.

Sastojci:

Za tijesto:

-tri jaja
-6dkg šećera
-6dkg brašna
-malo praška za pecivo, malo kakaa
-tijesto možete zamijeniti i piškotama ili petit keksom

Krema:

-0,5kg svježeg sira
-0,5l slatkog vrhnja (vrhnje za šlag)
-jedan van. šećer
-7dkg šećera u prahu
-jedan limunov sok (može se i korica staviti)
-jedan šlag fiks (kremfiks)
-po potrebi jedna kesica želatine u prahu

Još potrebno:

-oko 0,5kg jagoda (naravno može i manje) ili jedna tegla višanja
-jedan crveni preljev za torte

Priprema:

Za tijesto: jaja sa šećerom dobro umutiti, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kako, te istresti i staviti u kalup (26cm) i peći na 160C oko 15-20 minuta. Možete iskoristiti piškote da ne bi pekli koru.

Pečeno hladno tijesto malo pokvasiti mlijekom (ne vadite iz kalupa, možete ga od kalupa samo odvojiti i nazad vratiti, da možete tortu lakše izvaditi poslije).

Krema: u čvrsti šlag umutite slatko vrnje (dodajte 1 šlag fiks), u to dodati sir, šećer, vanilin šećer i limun. Smjesa bi vam trebala biti dosta čvrsta, a ukoliko nije onda možete i jedan želatin dodati.

Na biskvit namazati kremu, po kremi složiti jagode ili višnje, zatim preliti crvenim preljevom za torte (to možete a i ne morate, s tim ćete dobiti slatku glazuru na torti) i ostaviti u kalupu u frižider nekoliko sati, iako je najbolje da torta odstoji u frižideru preko noći a zatim je ujutro sjeći.

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *